Bizcocho de coco
El bizcocho de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 3/4 c. harina para pastel tamizada, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal, 3/4 c. mantequilla o margarina y 2 c. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mida la harina tamizada.
Agrega el polvo para hornear y la sal.
Tamizar juntos.
Batir la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.
Agrega el azúcar poco a poco y bate hasta que quede suave y cremoso.
Agrega la vainilla y bate bien.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
Agrega la harina alternativamente con la leche, batiendo después de cada adición hasta que quede suave.
Incorpora el coco.
Vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas que haya sido engrasado y enharinado.
Hornee en un horno a 350° durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
Deje enfriar en el molde durante 15 minutos y luego retírelo.
🍷 Maridajes Perfectos
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