pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1/8 cucharadita. sal, 1/3 c. maicena, 2 1/3 c. leche y 2 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle el azúcar, la sal y la maicena en una cacerola con 1/3 de taza de leche. Batir las yemas de huevo; agregue a la leche restante.
Revuelva bien.
Agrega la mezcla de huevo a la cacerola.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Retirar del fuego.
Agregue la vainilla, la margarina y el coco.
Vierta sobre la base para tarta horneada.
Batir las claras, agregar 1/4 taza de azúcar y tapar el pastel.
Hornear 10 minutos a 375°.
🍷 Maridajes Perfectos
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