Tarte à la noix de coco
La tarte à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 3 œufs battus, 1 1/2 c. vanille, 2 grosses cuillères à soupe. farine (nature) et 1 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez tous les ingrédients, sauf la noix de coco, très bien avec un fouet et faites cuire à température moyenne (brûleur) sur la cuisinière, en remuant tout le temps avec le fouet jusqu'à ce que la garniture épaississe, environ 10 minutes. Retirer du feu et ajouter la noix de coco.
Bien mélanger.
Verser dans le fond de tarte et garnir de meringue.
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