Bolo de coco e noz-pecã
Bolo de coco e noz-pecã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha de bolo, 2 palitos de manteiga, 1/3 xícara. gordura vegetal sólida, 3 c. açúcar e 5 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Bata a manteiga, a gordura vegetal e o açúcar.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada um.
Adicione a farinha, o leite, o fermento e os aromas.
Misture bem; misture o coco e as nozes.
Despeje em forma tubular untada e enfarinhada.
Asse a 325° por 1 hora e meia.
Deixe repousar na panela por cerca de 25 minutos; desenforme na prateleira.
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