Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss
Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/3 c. Zucker, 2/3 c. Crisco, 1 TL. Vanille, 1 1/3 c. Kokosraspeln und 1 c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem Topf Zucker, Kondensmilch, Eigelb, Crisco und Vanille vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis es kocht.
Vom Herd nehmen und Kokosnuss und Pekannüsse hinzufügen.
Schlagen, bis der Zuckerguss dick ist.
15 Minuten abkühlen lassen.
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