Glaçage à la noix de coco et aux pacanes
Le glaçage à la noix de coco et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait concentré, 3 jaunes d'œufs légèrement battus, 1 1/2 c. noix de coco, 1 c. sucre glace, tamisé et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, les jaunes d'œufs et le beurre. Cuire en remuant à feu moyen jusqu'à consistance épaisse, environ 15 minutes. Ajouter la noix de coco, les pacanes, le sucre glace et la vanille. Remuer jusqu'à consistance désirée.
Cool. Donne assez pour un gâteau de 13 x 9.
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