Glaçage à la noix de coco et aux pacanes
Le glaçage à la noix de coco et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait concentré, 3 jaunes d'œufs, 1 c. vanille, 1 c. noix de pécan hachées et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le lait concentré, le sucre, les jaunes d'œufs, le beurre et la vanille dans une petite casserole. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement, environ 12 minutes. Incorporer la noix de coco et les pacanes.
Battre jusqu'à ce qu'il soit suffisamment épais pour s'étaler.
C'est un excellent glaçage pour un gâteau au chocolat ou des cupcakes au chocolat.
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