Relleno y glaseado de pastel de nuez y coco
El relleno y glaseado de pastel de nueces y coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche condensada marca águila, 1/2 c. azúcar, 3 yemas de huevo, 1/4 libra de mantequilla o margarina y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine la leche, el azúcar, las yemas de huevo, la mantequilla o margarina y la vainilla en una cacerola.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese, aproximadamente 12 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega el coco y las nueces.
Batir hasta que esté frío y con una consistencia untable. Rinde lo suficiente para cubrir la parte superior de tres capas de 8 o 9 pulgadas o aproximadamente 2 2/3 tazas de glaseado y relleno.
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