Biscuits meringués à la noix de coco
Les biscuits meringués à la noix de coco sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fabriqué avec des blancs d'œufs, c. sucre, . vanille (blanche) et (4 oz chacune) noix de coco en flocons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, blancs et doubler de volume dans un bol moyen.
Incorporer le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant tout le temps jusqu'à ce que la meringue forme des pics fermes.
Incorporer la vanille et la noix de coco.
Déposer par cuillère à café, à 2 pouces d'intervalle, sur de grandes feuilles graissées et farinées.
Cuire au four très lent (250°) pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer de la feuille sur des grilles.
Laisser refroidir complètement.
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