Nids de guimauve à la noix de coco

Mélangez l'eau et le colorant alimentaire dans un petit bol ou un petit pot avec un couvercle ou un sac en plastique refermable.

Ajouter la noix de coco; mélanger avec une fourchette ou secouer le pot fermé ou le sac en plastique jusqu'à ce que la noix de coco soit uniformément enrobée.

Chauffer les guimauves et le beurre dans un bol moyen allant au micro-ondes pendant 30 secondes à puissance ÉLEVÉE (100 %) ; remuer.

Si nécessaire, passez au micro-ondes 15 secondes supplémentaires à la fois, en remuant après chaque chauffage, jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse lorsqu'il est agité.

Incorporer la noix de coco teintée.

Tapisser un plateau ou une plaque à biscuits de papier ciré.

Déposez le mélange de noix de coco en 12 tas égaux sur le plateau préparé.

Façonnez des monticules de noix de coco avec les doigts humidifiés en forme de petits nids.

Refroidissez complètement.

Laisser sécher à l'air jusqu'à ce qu'il soit légèrement durci.

Remplissez d'œufs en chocolat au lait.

Donne 12 bonbons.