Nidos de malvavisco de coco

Combine agua y colorante alimentario en un tazón pequeño o en un frasco pequeño con tapa o bolsa de plástico con cierre.

Agrega el coco; mezcle con un tenedor o agite el frasco cerrado o una bolsa de plástico hasta que el coco esté cubierto uniformemente.

Calienta los malvaviscos y la mantequilla en el microondas en un tazón mediano apto para microondas durante 30 segundos a temperatura ALTA (100%); remover.

Si es necesario, cocine en el microondas durante 15 segundos más a la vez, revolviendo después de cada calentamiento, hasta que la mezcla se derrita y quede suave al revolver.

Agregue el coco teñido.

Forre la bandeja o bandeja para hornear galletas con papel encerado.

Coloque la mezcla de coco en 12 montículos iguales en la bandeja preparada.

Forme montículos de coco con los dedos humedecidos en forma de pequeños nidos.

Dejar enfriar por completo.

Deje secar al aire hasta que esté ligeramente endurecido.

Rellenar con huevos de chocolate con leche.

Rinde 12 dulces.