Kokosmakronen
Kokosmakronen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Eiweißen, 1/8 TL. Salz, 1/2 c. Zucker, 1/2 TL. Vanille und 1 (7 oz.) Beutel Kokosflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 300° vorheizen.
Ein großes Backblech einfetten und bemehlen. In einer kleinen Schüssel Eiweiß und Salz auf höchster Stufe vermischen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Zucker hinzufügen.
Mit hoher Geschwindigkeit schlagen, jeweils 2 Esslöffel hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Vanille unterrühren.
(Weiße sollten in glänzenden Spitzen stehen.)
Mit einem Gummispatel Kokosnuss und Mehl unterheben.
Lassen Sie die Kokosnuss in gestrichenen Esslöffeln im Abstand von 2,5 cm fallen.
20 Minuten backen oder bis es leicht braun ist.
Dicht im Behälter aufbewahren.
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