macarrones de coco
Los macarrones de coco son una cena fácil. Elaborado con 2 claras de huevo, una pizca de sal, 1/2 cucharadita. vainilla, 2/3 c. azúcar y 1 1/3 c. coco desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir las claras con una pizca de sal y vainilla hasta que se formen picos suaves.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo hasta que esté firme.
Incorpora el coco. Deje caer cucharaditas redondeadas sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee unos 20 minutos en horno a 325°.
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