Macarons à la noix de coco
Les macarons à la noix de coco sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec des blancs d'œufs battus jusqu'à ce qu'ils soient fermes, c. sucre, . fécule de maïs, . sel et c. noix de coco en flocons emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 300°.
Graisser légèrement les plaques à biscuits.
Au-dessus du bain-marie, mélanger les blancs d'œufs, le sucre et la fécule de maïs. Cuire à l'eau bouillante en remuant constamment pendant 20 minutes.
Retirer du feu.
Ajouter le sel, la noix de coco et l'extrait d'amande en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Déposer par cuillerées à thé à 1/2 pouce d'intervalle, sur des plaques à biscuits préparées.
Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer sur une grille; cool.
Donne environ 2 douzaines.
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