Helado de coco
El helado de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cocos, 2 c. agua, 2 cucharadas. natillas en polvo o maicena, 1 lata de leche condensada y 2 latas de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Quitar la piel marrón del lomo y rallar (a mano o en batidora) con un poco de agua.
Colar y exprimir para extraer la leche de coco.
Licue natillas en polvo o maicena con 2 cucharadas de agua.
Ponga a hervir 1/2 taza de agua.
Agregue la pasta de natillas y deje hervir, revolviendo constantemente.
Hervir hasta que el color se oscurezca.
Retirar del fuego.
Dejar enfriar un poco.
Agrega la leche de coco. Natillas tamizadas.
Agrega la leche condensada y evaporada.
Agrega la esencia al final.
Congelar.
(Puede batirlo en el congelador para obtener una textura cremosa).
🍷 Maridajes Perfectos
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