Rollitos de coco y dátiles a la sartén
Troncos de dátiles cocinados en una sartén enrollados en coco para una delicia navideña masticable y sin horno. Los copos de maíz y los krinkles de azúcar añaden un toque crujiente inesperado.
Combine el azúcar, los dátiles y los huevos en una sartén.
Cocine a fuego medio unos 10 minutos hasta que la mezcla se despegue de los lados de la sartén. Retire del fuego y agregue la vainilla y las nueces.
Agregue con cuidado el cereal.
Dejar enfriar un poco.
Humedezca las manos en agua fría y forme bolitas con la mezcla.
Enrollar en coco Angel Flake.
Enfriar y guardar en el frigorífico.
Rinde de 2 a 3 docenas.
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