Kokos-Dattel-Pfannenröllchen
In der Pfanne gegarte Dattelscheite gerollt in Kokosnuss für einen zähen Feiertagsgenuss ohne Ofen. Cornflakes und Zuckerstreusel sorgen für eine unerwartete Knusprigkeit.
👨🍳 Zubereitung
Zucker, Datteln und Eier in einer Pfanne vermischen.
Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen, bis sich die Mischung vom Pfannenrand löst. Vom Herd nehmen und Vanille und Nüsse unterrühren.
Müsli vorsichtig unterrühren.
Etwas abkühlen lassen.
Befeuchten Sie die Hände mit kaltem Wasser und formen Sie aus der Mischung kleine Kugeln.
In Angel-Flake-Kokosnuss wälzen.
Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 2 bis 3 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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