Name: Пикша с кокосовым карри
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon оливковое масло; 1 pound пикша, нарезанная кубиками; 1/4 cup нарезанный красный болгарский перец; 1 лук-шалот, мелко нарезанный; 1 clove чеснок, измельченный; 1 (13.5 ounce) can цельное кокосовое молоко; 2 teaspoons красная паста карри; 2 teaspoons порошок карри; 3/4 teaspoon молотый кориандр; 3/4 teaspoon молотая куркума; 2 cups детский шпинат; 1 cup эдамаме в скорлупе; 2 зеленый лук, нарезанный

Пикша с кокосовым карри

⏱️ Готово за 38 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 18 min 👥 4 порции 👁️ 19 просмотров

Разве вы не любите рецепты в одной кастрюле? Я люблю их делать. Как бы я ни любил готовить, отсутствие большого беспорядка делает меня очень счастливым. Смесь карри пахла так приятно, а пикша прекрасно переняла вкус! Еще раз спасибо, Городская Рыба! Это еще и 30-минутный обед и палео-блюдо! Будьте здоровы...