Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 1/2 c. sel, 3 jaunes d'œufs légèrement battus, 1 1/2 c. vanille et 1/4 c. noix de coco (pour la garniture), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole.
Incorporer progressivement le lait.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Faire bouillir une minute; retirer du feu.
Incorporer progressivement au moins la moitié du mélange chaud aux jaunes d'œufs.
Incorporez ensuite au mélange chaud dans une casserole.
Faire bouillir encore une minute en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer le beurre et la vanille.
Ajoutez la noix de coco.
Verser immédiatement dans le fond de tarte cuit.
Terminez par la meringue.
Saupoudrer de noix de coco.
Laisser refroidir à température ambiante.
🍷 Accords Parfaits
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