Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 3 1/2 c. fécule de maïs, 1/2 c. sel, 2 1/2 c. du lait et 3 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel au bain-marie. Incorporer le lait.
Cuire sur de l'eau bouillante jusqu'à épaississement.
Couvrir et cuire encore 15 minutes.
Incorporer le mélange chaud aux jaunes d’œufs.
Ajouter le reste du mélange.
Cuire environ 2 minutes de plus.
Laisser refroidir et ajouter la vanille et 1/2 tasse de noix de coco. Verser dans le fond de tarte cuit. Garnir de meringue et du reste de noix de coco. Cuire au four pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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