Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1/2 c. sucre, 2 jaunes d'œufs légèrement battus, 3 c. fécule de maïs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mettre le lait, le sucre, les jaunes d'œufs, la fécule de maïs et le sel au bain-marie et cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et ajouter la vanille et la noix de coco.
Une fois refroidi, verser dans le fond de tarte cuit.
Garnir de meringue.
Saupoudrer de noix de coco.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
Aussi bon avec une croûte de biscuits Graham.
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