Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de lait, échaudé, 2/3 c. sucre, 1/4 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel et 1/3 de bâton de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel au bain-marie.
Ajouter le lait; une fois légèrement épaissi, ajoutez-en un peu aux jaunes d’œufs battus. Remettez les jaunes d'œufs dans le mélange et faites cuire jusqu'à ce qu'ils aient la bonne épaisseur.
Retirer du feu et ajouter la vanille, le beurre et la noix de coco. Laisser refroidir et déposer dans le fond de tarte précuit.
Ajouter la meringue; garnir de noix de coco et faire dorer au four.
🍷 Accords Parfaits
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