Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 3 c. fécule de maïs, 1/2 c. sel, 2 1/2 c. du lait froid et 2 jaunes d'œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez le sucre, le sel et la fécule de maïs dans une casserole.
Incorporer progressivement le lait froid.
Cuire à feu direct en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Baisser le feu et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la garniture bouillonne pendant 1 minute.
Ajouter une partie du mélange chaud aux jaunes d'oeufs légèrement battus.
Mélanger et remettre dans la casserole.
Cuire 2 minutes à feu très doux.
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