Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 3 grosses cuillères à soupe. farine, 3 jaunes d'œufs, 1 1/2 c. lait et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez le sucre et la farine. Ajouter les jaunes d'oeufs battus et le lait. Après avoir bien mélangé, cuire sur de l'eau bouillante jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ajoutez maintenant la vanille, le beurre et la noix de coco, en réservant un peu de noix de coco pour saupoudrer la meringue.
Verser dans le fond de tarte cuit.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme, en ajoutant 6 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à café de vanille.
Étaler sur la tarte. Saupoudrer de noix de coco et faire dorer à 425°.
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