Pastel De Crema De Coco
El pastel de crema de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 3 cucharadas colmadas. harina, 3 yemas de huevo, 1 1/2 c. leche y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar el azúcar y la harina. Agrega las yemas de huevo batidas y la leche. Después de mezclar bien, cocine sobre agua hirviendo hasta que espese, revolviendo constantemente.
Ahora agregue la vainilla, la mantequilla y el coco, reservando un poco de coco para espolvorear sobre el merengue.
Vierta sobre la masa de hojaldre horneada.
Batir las claras a punto de nieve, añadiendo 6 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de vainilla.
Unte encima del pastel. Espolvoree coco encima y dore a 425°.
🍷 Maridajes Perfectos
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