Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. farine ou fécule de maïs, 1/4 c. sel, 3 c. du lait et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole, mélanger le sucre, la farine ou la fécule de maïs et le sel. Incorporer progressivement le lait.
Cuire et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe et bouillonne.
Réduire le feu ; cuire et remuer 2 minutes de plus.
Retirer la casserole du feu.
Séparez les œufs; réserver les blancs pour la meringue, si désiré.
Battre légèrement les jaunes d'œufs.
Incorporer progressivement 1 tasse du mélange chaud aux jaunes.
Porter à légère ébullition pendant 2 minutes supplémentaires. Retirer du feu.
Ajouter le beurre, la vanille et la noix de coco.
🍷 Accords Parfaits
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