Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. sucre, 2 c. lait, 1 1/2 cuillère à soupe. margarine ou beurre, 6 c. farine et 3 jaunes d'œufs (conservez les blancs pour la meringue), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez le sucre, la farine, le lait et les jaunes d'œufs.
Cuire au micro-ondes (à feu vif) jusqu'à consistance épaisse, en remuant de temps en temps avec un batteur métallique.
Lorsqu'il est épais, ajoutez la vanille, la margarine et la noix de coco.
Verser dans le fond de tarte cuit.
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