Kokoscremetorte

Kokoscremetorte

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Coconut Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 gebackenen 9-Zoll-Teigschale, 1/4 c. Maisstärke, 2/3 c. Zucker, 1/2 TL. Salz und 2 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Maisstärke, 2/3 Tasse Zucker und Salz im Wasserbad vermischen. Milch langsam einrühren.

Über kochendem Wasser unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse dick genug ist, dass beim Tropfen vom Löffel eine leichte Kugel entsteht.

Abdeckung; 10 Minuten länger kochen, dabei gelegentlich umrühren. Etwas heiße Mischung in das geschlagene Eigelb einrühren, dann alles unter die restliche heiße Mischung rühren.

Unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen.

Aus dem kochenden Wasser nehmen.

Vanille und 3/4 Tasse Kokosnuss unterrühren.

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

In eine Teighülle verwandeln.

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