Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 3 c. fécule de maïs, 2 c. lait, 3 œufs séparés et 1 c. Arôme de noix de coco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole à fond épais, ajoutez le sucre et la fécule de maïs.
Remuer et mélanger. Versez dans le mélange 2 tasses de lait.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Cuire 2 minutes en remuant constamment.
Battez les jaunes d'œufs et réservez les blancs pour la meringue.
Ajoutez un peu du mélange chaud aux jaunes d'œufs.
Battez ensemble.
Reversez dans le mélange.
Remettre à feu moyen pendant 2 minutes supplémentaires en remuant constamment.
Lorsqu'il est épais, ajoutez l'arôme, la margarine et la noix de coco. Laisser refroidir et verser dans un fond de tarte cuit au four pour une recette de garniture profonde. Garnir de meringue ou de Cool Whip et de noix de coco.
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