Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 2/3 c. lait, 1 1/4 c. sucre, 4 c. fécule de maïs, 3 c. farine et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez ensemble le sucre, la fécule de maïs, la farine et le sel.
Faire bouillir le lait au bain-marie.
Ajouter les ingrédients secs.
Lorsque le mélange commence à épaissir, ajoutez 1/2 tasse aux jaunes d'œufs, puis reversez-le dans le mélange. Remuer très souvent et cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
Ajouter le beurre, la vanille et la noix de coco; remuer jusqu'à ce que le beurre fonde.
Verser dans le fond de tarte.
Étaler la meringue sur la garniture chaude, en la scellant jusqu'au bord de la croûte.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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