Torta De Creme De Coco

Misture o amido de milho, o açúcar e o sal em banho-maria.

Misture lentamente o leite.

Cozinhe, mexendo sempre, até ficar espesso o suficiente para amontoar-se ligeiramente ao cair da colher.

Misture um pouco da mistura quente nas gemas batidas, adicione à mistura restante e cozinhe por mais 2 minutos.

Retire do fogo e acrescente a baunilha e o coco. Resfrie à temperatura ambiente.

Transforme-se em casca de torta.