Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine, 3/4 c. sucre, 1 3/4 c. lait, 3 c. de fécule de maïs et 3 jaunes d'œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement. Retirer du feu et ajouter l’arôme oléo ou beurre, noix de coco et vanille.
Bien mélanger, puis verser dans un fond de tarte cuit au four de 8 ou 9 pouces (croûte).
Garnir de blancs d’œufs battus conservés des jaunes d’œufs. Saupoudrer de noix de coco sur le dessus.
Faire dorer au four à 350°.
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