Bizcocho de queso crema y coco

Crema de mantequilla, manteca vegetal y queso crema; Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien a velocidad media con batidora eléctrica.

Agrega los huevos uno a la vez, batiendo después de cada uno.

Combine la harina, la soda y la sal y agregue a la mezcla de crema.

Agrega los ingredientes restantes; vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado.

Hornee a 325° durante 1 1/2 horas o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro del pastel, éste salga limpio.

Deje enfriar en el molde de 10 a 15 minutos.

Vierta sobre una rejilla para que se enfríe.