Biscuits à la noix de coco
Les biscuits à la noix de coco sont un dîner facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre non salé, 2 1/2 c. sucre glace, 2 c. farine, 1 c. cardamome moulue et 2 c. noix de coco râpée non sucrée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le beurre et le sucre en poudre; bien battre jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer la farine et la cardamome.
Ajoutez la noix de coco en remuant jusqu'à ce que la pâte ne colle pas à vos mains.
Étalez sur du papier ciré d’environ 1/2 pouce d’épaisseur.
Couper en morceaux avec un emporte-pièce.
Cuire au four sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés à 300°.
Donne 40 pièces.
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