Kokosplätzchen
Coconut Cookies sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. ungesalzene Butter, 2 1/2 c. Puderzucker, 2 c. Mehl, 1 TL. gemahlener Kardamom und 2 c. Mit geriebener, ungesüßter Kokosnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Puderzucker vermischen; Gut schlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Mehl und Kardamom untermischen.
Kokosnuss dazugeben und umrühren, bis der Teig nicht mehr an den Händen klebt.
Auf Wachspapier etwa 1,27 cm dick ausrollen.
Mit einem Ausstecher in Stücke schneiden.
Auf einem mit Wachspapier ausgelegten Backblech 20 Minuten lang backen oder bis es bei 300 °C goldbraun ist.
Ergibt 40 Stück.
🍷 Perfekte Kombinationen
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