Kokoskuchen mit Sauerrahmfüllung
Kokosnusskuchen mit Sauerrahmfüllung ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus weißer Kuchenmischung, Eiern, (9 oz.) Pkg. gefrorene Kokosnuss, (16 oz.) Kartons Sauerrahm und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Kuchenteig nach Anleitung vermischen und 2 ganze Eier hinzufügen. In 2 Schichten backen.
Nach dem Abkühlen die Schichten mit einem Messer oder Faden aufteilen, sodass 4 Schichten entstehen.
Kokosnuss, Sauerrahm und Zucker vermischen. (Heben Sie genug Kokosnuss auf, um die Oberseite und die Seiten des Kuchens zu bedecken.)
Wenn möglich, Kokosnuss und Sauerrahm mit dem Zucker am Tag vor dem Backen des Kuchens vermischen.
Nachdem der Kuchen abgekühlt und in Scheiben geschnitten ist, verteilen Sie die Kokosnussmischung auf jeder Schicht.
Stapeln Sie die Schichten, halten Sie die Schichten mit Zahnstochern an Ort und Stelle, bestreichen Sie dann die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit Schlagsahne und bestreuen Sie ihn mit Kokosnuss.
Vor dem Servieren 2 Tage im Kühlschrank lagern, um den Geschmack zu verbessern.
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