Bolo De Coco
Bolo de Coco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha de bolo peneirada, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1/4 colher de chá. sal, 1 c. (1/2 lb.) de manteiga e 1 lb de açúcar de confeiteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Peneire a farinha uma vez e meça.
Adicione o fermento e o sal. Peneire três vezes.
Bata bem a manteiga e adicione o açúcar aos poucos.
Continue batendo até obter um creme claro e fofo.
Adicione as gemas e bata bem.
Adicione a mistura de farinha alternadamente com o leite, batendo a cada adição.
Junte a baunilha e o coco.
Junte as claras em neve com cuidado.
Asse em assadeiras untadas de 20 cm a 350° por cerca de 30 minutos ou até ficar pronto.
🍷 Combinações Perfeitas
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