Gâteau À La Noix De Coco

Crémer le beurre et le shortening ensemble; ajouter le sucre et bien battre. Ajoutez les œufs en battant après chacun.

Tamiser la farine avec la levure chimique et le sel.

Ajouter le mélange de farine en alternance avec le lait au mélange crémeux ; bien mélanger.

Ajouter l'arôme de noix de coco; bien battre.

Cuire au four dans un moule tubulaire graissé et fariné à 350° pendant 1h30.

Une fois le gâteau refroidi, retirer du moule; mélanger 1/2 verre de lait avec 1 cuillère à soupe de sucre.

Bien mélanger et verser sur le gâteau (percer des trous dans le gâteau pour que le mélange de lait puisse pénétrer dans le gâteau).