كعكة جوز الهند

في وعاء متوسط ​​الحجم، ضعي نصف كوب من جوز الهند، ثم أضيفي 4 ملاعق كبيرة من السكر و3/4 كوب من الحليب الدافئ. يقلب جيدا حتى يمتزج. نثقب الكيك بالكامل بالشوكة ثم نسكب خليط الحليب على الكيك بالكامل، ثم نتركه ليبرد ونزينه بكريمة الزينة المصنوعة من السوط البارد والقشدة الحامضة وربع كوب من السكر البودرة ونصف كوب من جوز الهند. ثم ضعي فوقها جوز الهند المتبقي. البرد حتى وقت التقديم. تحتاج الكيكة إلى 3 ساعات على الأقل لتتشبع، لكن من الأفضل وضعها في الثلاجة طوال الليل.