Kokos-Walnuss-Kuchen
Kokosnuss-Walnuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gelbe Kuchenmischung (kein Pudding in der Mischung), 1 Pkg. (4 Portionen). Vanille-Instant-Pudding, 1 1/3 c. Wasser, 4 Eier und 1/4 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kuchenmischung, Pudding, Wasser, Eier und Öl vermischen.
4 Minuten auf mittlerer Stufe schlagen.
Kokosnuss und Nüsse unterrühren.
In eine gefettete und bemehlte Röhrenform gießen.
1 Stunde bei 325° backen.
15 Minuten abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Eis mit Frischkäseglasur.
Restliche Kokosnuss verwenden und auf dem Kuchen verteilen.
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