Galletas de mantequilla de coco y almendras
Las galletas de mantequilla de coco y almendras son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina sin sal, 1 1/4 c. azúcar en polvo tamizada, 1/2 cucharadita. extracto de almendras, 1 c. coco rallado y 2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En un tazón grande para batidora, bata la mantequilla o margarina y 1 taza de azúcar en polvo hasta que quede esponjoso.
Agrega el coco y extrae.
Incorpora poco a poco la harina; agregue las nueces.
Forme bolas de 1 pulgada con la masa.
Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar a 325° durante 15 a 17 minutos. Colóquelo sobre una rejilla.
Combine el azúcar restante y la canela.
Espolvorea sobre las galletas calientes.
Rinde 5 1/2 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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