Galletas de beso de cacao

En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que esté suave y esponjosa.

Combina la harina y el cacao.

Incorporar a la mezcla de crema.

Agrega nueces. Batir a velocidad baja hasta que esté bien mezclado.

Enfríe la masa durante 1 hora o hasta que esté lo suficientemente firme como para manipularla. Calienta el horno a 375°. Moldea una cucharada escasa de masa alrededor de cada beso sin envolver, cubriendo el beso por completo. Forme bolitas. Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté casi listo.

Dejar enfriar un poco.

Retirar de la bandeja para hornear sobre una rejilla.

Dejar enfriar por completo.

Enrollar en azúcar en polvo.

Rinde aproximadamente 4 1/2 docenas.