Nuages de cacao
Cocoa Clouds est un dîner facile. Fabriqué avec 3 blancs d'œufs (température ambiante), 1/2 c. crème de tartre, 1/8 c. sel, 1 c. sucre ultrafin et 1/4 c. cacao, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre et le sel jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer le cacao.
Déposer par cuillerées à thé à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits tapissée de papier brun.
Cuire au four préchauffé à 275° pendant 20 minutes. Donne 84 biscuits, 10 calories chacun.
🍷 Accords Parfaits
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