غيوم الكاكاو

يخفق بياض البيض وكريمة التارتار والملح حتى يصبح رغويًا. يُضاف السكر، ملعقة كبيرة في كل مرة، حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في الكاكاو.

قم بإسقاط ملاعق صغيرة على مسافة 2 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط المبطنة بالورق البني.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 275 درجة لمدة 20 دقيقة. تكفي لصنع 84 قطعة كوكيز، تحتوي كل منها على 10 سعرات حرارية.