コカインのどトローチ
コカイン・スロート・トローチは、レモン、クローブ、ペパーミントの香りがする、コカインを含まないビクトリア朝スタイルの砂糖トローチとして再考されました。光沢のある琥珀色のディスクにセットされ、薬ではなくノベルティのキャンディープレートとして使用されます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
小さなキャンディ型やクッキングシートを敷いたトレイに薄く油を塗ります。
砂糖、コーンシロップ、レモン汁をハードキャンディーの段階まで調理し、沸騰したらかき混ぜるのではなく渦巻きます。
シロップを火から下ろし、ペパーミントエキス、クローブ、ジンジャーパウダーを加えます。
小さなディスクを注ぐかスプーンで取り除き、完全に冷めてから取り除きます。
トローチに粉砂糖をまぶして、別々に保管できるようにします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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