Wolkeneier
Cloud Eggs ist ein einfaches Abendessen. Dieses aus Eiern, Salz und Pfeffer hergestellte Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.
Trennen Sie die Eigelbe vom Eiweiß. Heben Sie das Eigelb für später auf.
Mit einem elektrischen Handrührgerät bei hoher Geschwindigkeit verrühren, bis sich weiche Spitzen bilden.
Salz und Pfeffer unterheben.
Geben Sie das Eiweiß auf ein Backblech und drücken Sie in die Mitte eine Mulde, damit später das Eigelb hineinpasst. 8-10 Minuten backen.
Geben Sie das Eigelb in das Eiweiß und backen Sie es weitere 3 Minuten lang.
Auf Toast oder mit Beilagen Ihrer Wahl servieren.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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