Name: Чипсы Клинтона
Ingredients: 1 1/2 c. непросеянная универсальная мука; 1 tsp. соль; 1 tsp. пищевая сода; 1 c. твердый овощной шортенинг; 1 c. плотно упакованный светло-коричневый сахар; 1/2 c. сахарный песок; 1 tsp. ваниль; 2 яйца; 2 c. овсяные хлопья по старинке; 1 (12 oz.) pkg. полусладкая шоколадная стружка

Чипсы Клинтона

👁️ 2 просмотров

Чипсы Клинтона — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. непросеянная универсальная мука, 1 ч. л. соль, 1 ч. л. пищевая сода, 1 ст. твердого растительного жира и 1 гр. Плотно упакованный светло-коричневый сахар по этому рецепту обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°.

Смажьте противни маслом.

Смешайте муку, соль и пищевую соду на вощеной бумаге.

Взбейте шортенинг, сахар и ваниль в большой миске электрическим миксером до получения кремовой массы. Добавьте яйца, взбивая до легкой и пышной массы.

Постепенно вмешайте мучную смесь и овсяные хлопья.

Добавьте шоколадную стружку.

Выложите тесто округленными мерными чайными ложками на смазанные маслом противни.

Выпекайте в разогретой до 350° духовке 8–10 минут или до золотистого цвета.

Остудить печенье на листах на решетке 2 минуты.

Переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

💬 Комментарии