克莱特的阿尔弗雷多宽面条
克莱特的阿尔弗雷多宽面条是一顿令人印象深刻的晚餐。用 16 盎司制成。鸡蛋面,2汤匙。黄油,1 个小洋葱,切成薄片,4 杯。鲜奶油和 2 汤匙。新鲜磨碎的帕尔马干酪,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
在 10 英寸煎锅中用中高火加热黄油。
用黄油炒洋葱。加入淡奶油搅拌;加热至沸腾。加入2汤匙奶酪、1茶匙肉豆蔻、1/2茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉搅拌;减少热量。
不盖盖子,煮 30 分钟,经常搅拌。
将水和1汤匙盐放入大锅中加热至沸腾;添加宽面条。煮沸,不盖盖子,直到变软但变硬。沥干意大利宽面条。将宽面条和酱汁混合;上面放上 2 汤匙奶酪和 1 茶匙肉豆蔻。
与胡椒一起食用。做 4 份。
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