Encurtidos de calabacín de Cleo Anderson Russell
Los calabacines encurtidos de Cleo Anderson Russell son una cena moderadamente fácil. Hecho con 12 a 15 calabacines (de aproximadamente 6 pulgadas de largo), 4 cebollas blancas grandes, 2 pimientos rojos dulces, 1/4 c. sal y 2 1/2 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cortar los calabacines y las cebollas; cortar los pimientos en tiras.
Coloque en capas en un recipiente grande de vidrio o plástico.
Espolvorea con sal; dejar reposar 3 horas.
Drenar; no enjuagar.
Combine vinagre, agua, azúcar y especias y hierva.
Agrega el calabacín; llevar a ebullición.
No cocines. Empaque en frascos.
🍷 Maridajes Perfectos
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