क्लेपॉट चिकन चावल

चिकन को सोया, ऑयस्टर सॉस, अदरक, लहसुन और तिल के तेल के साथ मैरीनेट करें।

चावल और मशरूम को भिगोएँ, फिर चावल को एक मिट्टी के बर्तन में मापा हुआ पानी डालें।

जब चावल आंशिक रूप से पक जाए तो चिकन, कटा हुआ सॉसेज और मशरूम डालें।

ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चिकन पक न जाए और कुरकुरा परत न बन जाए।

बर्तन के ऊपर अनुभवी सोया छिड़कें और हरे प्याज से गार्निश करें।